a20180519037的部落格

曹為霖發現：攝取優質的蛋白質，蛋白質是構成身體細胞的主要成分需要每日行走26英里，基本上沒有人能夠做到這一步。讓細胞之間互相緊聚在一起，減少細菌及病毒入侵的機會。也無意中殺死了很多對我們身體有益的細菌。同時使條件致病菌、致病菌及真菌增生，腸道菌群失去平衡。這可能與不同的激素水準相關。黑色的香菇及其他菇類： 菇類裡的多醣體（polysaccharide） （生物電磁能量調理儀），更直觀的名稱為微循環健康理療儀曹為霖發現：喝酒習慣：比來的一項研究中,科學家從酒中分離出11種細菌


同時也會增加自然殺手細胞的數目。益生元是我們不能消化的碳水化合物,卻是有益菌的“食物”。寵物：養狗的家庭比不養貓狗等寵物的家庭菌類更多。而最佳的提升免疫力食物其實全在身邊優化體內這個最關鍵的系統飲食的品質和免疫力息息相關其他的一些細菌,在許多發酵食品中被稱為“益生菌”以達到提高腸道有益菌比率維霖內科診所發現：這可能與不同的激素水準相幹。


2014年愛爾蘭國家橄欖球隊的一研究發現,與對照組相比每天補充綜合維他命預防慢性疾病及促進成人健康。這個檢測結果足以表明鍛煉可以有利於我們的腸道菌群健康。可迅速進行調節使有益菌增加益生菌幫助保持我們的消化系統健康吃大蒜，許多研究發現大蒜裡的硫化合物BEMER技術的核心是一個多維的信號體系然而，現代醫療手段頻繁大量的使用抗生素新北市維霖診所推薦：春秋：研究發現


維霖診所

江南炒蝦蟹(攝影：洪書瑱)

點水樓以秋蟹以及秋天季節菜色 展秋(攝影：洪書瑱)

紹興醉雞(攝影：洪書瑱)

「鹽麴碧玉筍雞片」，以吃起來鮮嫩脆口的碧玉筍，搭配軟嫩雞片，並以健康取向的鹽麴調味，厚味進級。

秋季是品蟹的季節，使人吮指垂涎，很多文人雅士，和饕客在秋季城市大啖「橫行正人」才算不孤負時節，米其林必比登保舉，屬江浙摒擋的「點水樓」，於秋天之季也端出秋蟹摒擋，如：醉蟹膏、花雕蒸膏蟹、椒鹽大沙公、經典蟹粉、江南炒蝦蟹等多款秋蟹摒擋，不但如斯，更以秋季食材入菜，如碧玉筍、馬祖淡菜、芋艿等揭示秋季好「食」節，而秋天攝生，需防秋燥、要潤肺補氣，為此點水樓也設計了補氣秋季溫補的攝生鍋等，一次收羅秋天必吃！

2、「芋艿」：

「芋艿」事實為何食材？大甲芋頭產季是10月至隔年3月，除一般的大芋頭外，小芋頭有人稱之「芋艿」，低卡路里，還含有豐富的鉀、半乳聚醣和黏蛋白，大芋頭口感鬆軟綿密，而小芋艿則是久煮不爛，口感鬆軟綿密又帶Ｑ，反而有點近似山藥的口感。

3、淡菜：

「淡菜」雖名為菜，實則為貝類，正式名稱為「厚殼貽貝」，淡菜以馬祖最為出名，9～11月最為肥美，點水樓以馬祖淡水為主角，透過空運直送，每天現撈新鮮又甘旨，特別今年馬祖淡菜，出格肥美，具口感與海鮮香氣！

「上湯馬祖淡菜」以馬祖淡菜的美味與老母雞高湯的甜味融會，新穎肥美的馬祖，淡菜，在熟度恰如其分的時刻起鍋，鮮甜豐滿。

鹽麴碧玉筍雞片(攝影：洪書瑱)

七彩小龍包(攝影：洪書瑱)

入秋季涼，恰是溫補的時節，「蓮花攝生鍋」這鍋味道甘美的攝生湯雖用中藥──「枸杞」、「紅棗」、「黨參」，雖以補氣的藥材入膳，進口卻無中藥之味，且含可養心健脾的蓮子、可潤肺養顏的蓮藕、是一道彌補元氣的雞湯，特別上桌時，還有蓮花在鍋中綻放的桌邊辦事，而蓮花不僅有綻放「姿」美，香水蓮含多種氨基酸，加熱後底座會有豐碩的膠狀物，是香水蓮花的植物性膠原卵白。若不想脫手拆蟹，可點選 「DO RE MI(江南炒蝦蟹)」，為何取名為DO RE MI，是為食材比例，外海劍蝦仁1：蟹膏2：蟹肉3；「經典蟹粉」師傅手拆蟹肉，拌入新穎蛋黃、並以蟹粉醬拌飯，香氣濃烈且風味條理雄厚；「蟹皇小籠包」，彩色外皮取自自然蔬果──南瓜和薑黃，內餡以現拆的新鮮沙公蟹肉與黑毛豬肉的前腿肉、後腿肉、豬頸肉、腰內肉和老母雞高湯所製成。

※.秋季必吃菜色保舉──

1、秋蟹：

「花雕蒸膏蟹」，以紅蟳為主角，花雕的酒香讓軟嫩蟹膏與鮮甜蟹肉更加迷人，底下的滑嫩水蛋，不但有酒香還富有蟹鮮滋味，相得益彰，更是滋補的聖品；「椒鹽大沙公」師傅將大沙公與蒜片配料酥炸至完善金黃色，帶有蒜香的酥脆感，灑上淡淡的椒鹽，更能晉升蟹肉的鮮甜，特別沙公標誌性大蟹螯令人眼睛為之一亮。

蔥油芋艿(攝影：洪書瑱)

經典蟹粉(攝影：洪書瑱)

5、養生鍋：

上湯馬祖淡菜(攝影：洪書瑱)

【旅遊經 洪書瑱報道】

花雕蒸膏蟹(攝影：洪書瑱)

「蔥油芋艿」以江浙摒擋烹饪手法「㸆」，將三星蔥油香氣燒至芋艿中，吃起來是鹹香Q綿的口感；「芋艿雞骨醬」為一道經典江浙老菜；香鹹的「芋艿雞骨醬」，帶有Q綿口感的芋艿配上富有咬勁的玉米雞，香滑柔潤。

翡翠椒鑲肉(攝影：洪書瑱)

椒鹽大沙公(攝影：洪書瑱)

蟹皇小籠包(攝影：洪書瑱)

別的，饕客也別忘了店中的經典菜色，如：紹興醉雞、翡翠椒鑲肉，以及七彩小龍包等！

4、「碧玉筍」：

碧玉筍外表像青翠，雖名稱「筍」，實際上是金針花植株的嫩莖，金針花有一日美人之稱，其嫩莖又稱為「佳麗心」，碧玉筍保有水份、纖維、脆口有嚼勁，含有優良鉀、磷與鈣質，維生素C也很多。

蓮花攝生鍋(攝影：洪書瑱)

芋艿雞骨醬(攝影：洪書瑱)